№

Обеспечение обучающихся безопасным и качественным питанием

Выполнение

1

Выполнение натуральных норм питания в соответствии с требованиями санитарного законодательства;

Организация питания и выполнение натуральных норм питания в учреждении регулируется с помощью норм, которые закреплены СанПиН. Данным документом установлены обязательные требования и нормы к меню в дошкольном учреждении в соответствии с физиологическими потребностями детей, соответствующими их возрасту. В учреждении применяется примерное перспективное 10-ти дневное меню для организации питания детей.

2

Контроль за качеством продуктов, поступающих в учреждения;

Контроль за качеством продуктов, поступающих в учреждение, осуществляется при наличии декларации о соответствии требований качества продуктов (сертификат), с отметкой: дата изготовления, срок годности, условия хранения и т.д.

3

Соответствие пищеблока учреждения требованиям санитарного законодательства.

Оборудование пищеблока учреждения соответствует требованиям санитарного законодательства.

4

Укомплектованность штата пищеблока сотрудниками, имеющими специальное профессиональное образование и опыт работы в детских организациях.

Укомплектованность штата пищеблока сотрудниками, имеющими специальное профессиональное образование и опыт работы в детских организациях, составляет 100 %.

5

Заключение контрактов с организаторами питания, (преимущество организаторам, имеющим опыт работы в детских организациях).

Обеспечено заключение контрактов с организаторами питания на поставку продуктов питания, а именно:

1.ООО "ТД "Черномор" г. Евпатория, (ИНН 9107002335, ОГРН 1149102084548),

2.ООО "ДК "Мегатрейд-Юг" г. Саки (ИНН 9110007340, ОГРН 1149102130781)

6

Заключение договоров на поставку пищевых продуктов (с добросовестными поставщиками, преимущественно производителями пищевых продуктов).

Заключение договоров на поставку пищевых продуктов (с добросовестными поставщиками, преимущественно производителями пищевых продуктов) находится на постоянном контроле руководителя учреждения и заведующим хозяйством учреждения.